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昆曼公路上的“生意经”:一块腌肉烤出的扶贫路_大香蕉新闻乐点彩票大发不时彩

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内容摘要:昆曼公路上的“生意经”:一块腌肉烤出的扶贫路_大香蕉新闻乐点彩票大发时时彩 中新网普洱5月22日电 (记者 保旭史广林)进入五月,云南宁洱县的雨水开始多了起来。刁树生也为进入腌肉制作的“淡季”开始犯愁,他已经推掉了很多经销商的订单。 日前,记者在宁洱县采访,万万没想到的是当地县委...

昆曼公路上的“生意经”:一块腌肉烤出的扶贫路_大香蕉新闻乐点彩票大发不时彩

中新网普洱5月22日电 (记者 保旭 史广林)进入蒲月,云南宁洱县的雨水开始多了起来。刁树生也为进入腌肉制作的“淡季”开始犯愁,他已经推掉了很多经销商的订单。

日前,记者在宁洱县采访,切切没想到的是当地县委书记罗景锋死力向记者推荐一家名叫“八千方”的烧烤店。出于好奇,记者在邻近千年盐都磨黑镇、老昆曼公路旁找到了这家“名店”,然则招牌已经改成磨黑八千方食物有限公司。刁树生就是这家公司的负责人,也正好清闲,他跟记者讲起了他在昆曼公路旁的“生意经”。

因为接近老挝的独特区位优势,又是重要的产盐基地,磨黑成为茶马古道上的重镇。这也让当地的腌肉成为重要的“马帮菜”。刁树生从小就跟着家里面学得一手腌制、烧烤腌肉的好手艺。

上个世纪90年代,一条通往老挝的公路建成,正好离刁树生栖身的村庄不远。看着大量的车流畅过,刁树生认为给本来宁静的小村庄带来喧哗,更多当地人没意识到这也带来了商机。刁树生就是少数发明商机的人。

刁树生告诉记者,刚开始只有几家人在这开饭铺,因为当时老昆曼公路的通晓前提不好,车辆在路上跑得不快,而在这一段能够吃饭的地方很少,几家店的生意都异常好。慢慢的,这样的饭铺增加到十多家。

刁树生借着自己的好手艺,把“八千方烧烤店”的招牌在当地打响,尤其是八千方的腌肉最为出名。开始是过往的司机来吃,接着宁洱县的很多人都慕名前来,很多食客还会买上一些腌肉带走。出生贫穷的刁树生也没想到,这店一开就是10多年,他的存款也增加了几百万。

进入新世纪,本来只想靠着这家小店过点安逸日子的刁树生赶上了新问题。为了加快中国与东南亚国家的连接,云南加快昆曼公路境内段高速化的扶植,从昆明到西双版纳实现全程高速。这样一来,在旧昆曼公路上行驶的车辆越来越少,刁树生的生意遭遇了强“寒潮”。同样,依靠昆曼公路保持生计的这十多家饭铺全部冷僻下来,“关门的关门,剩下几家一天到晚也没什么生意”,刁树生说。

这一次,刁树生比起其他饭铺的主人,再一次展现了他的独到的商业眼光。“高速路通了,我干脆把这些肉做好运出去买”,刁树生一向对当时的这一决定认为自得。

这样,“八千方烧烤店”改成了现在的“八千方食物有限公司”。刚开始,刁树生也保留了为数不多的餐桌,一些老客户照样会到店里来吃,但跟着订单的增多,他已经顾不及这几桌客人了。

刁树生告诉记者,“我这的腌肉、腊肠、牛干巴都卖到北京、上海这些大城市的超市了”。因为生态的原材料和独特的手艺,八千方的腌制品越来越受到迎接,订单也越来越多,公司的员工近30人,忙的时刻还要请10多个临时工。

刁树生自然成为当地的名人。他的名气远不止他的“生意经”,还有他出自农村赞助农村的设法主意和行动。跟着全国打响了“脱贫摘帽”的攻坚战,刁树生的生意对原材料的需求成为当地贫苦户增收的有效途径。刁树生与当地政府签订合同,他经由过程原材料收购赞助一户贫苦户脱贫,政府就奖励他3000元。本来就想为当地农村做点什么的刁树生加倍热情这件工作。

刁树生与当地的一些合作社一道,制定了生猪、牛的收购规范,而且他还鼓励全部宁洱县的贫苦户都来养殖,他收购时每斤肉一定会比市场上多1到2块钱。

宁洱县委书记罗景锋告诉记者,之所以要推荐这家“烧烤店”,其意义在此。宁洱为了实现脱贫,制定了“311”奖励机制,即一家民营企业赞助一户贫苦户脱贫奖励3000元,一个合作社赞助一户贫苦户脱贫奖励1000元,一户贫苦户脱贫奖励1000元。“要让这一链条上的每个环节都获得实惠,而且也能让扶贫的路实现可持续成长,在脱贫今后还能赓续实现致富。”

这样的做法收到了成效,宁洱县成为普洱市第一个“脱贫摘帽”的贫苦县。

其实,在当地昆曼公路旁把“土特产”做成“人人当”的企业家不只刁树生,而像刁树生这样介入扶贫的企业家也不在少数。

刁树生成了典范,他认为压力异常大。他告诉记者,“我必须完成越来越多的订单,才能消化这些原材料,然则现在我们公司的加工水平远远不敷,特别是气象,过了冬天腌制的腊肉就需要更多的盐,这样口感也不好,为了包管质量所以很多订单都不敢接”。

当然,年过不惑之年的刁树生有了新的计划。他向当地政府递交了一份项目建议书,目的只有一个,给他在旁边赞成一块地,扶植新的厂房,他要引进恒温系统,这样就能实现一年四时腊肉的不间断加工。(完)


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